日本酒図書館⭐︎さん(2025年2月15日)の日本酒「十四代」レビュー

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十四代 (じゅうよんだい) 日本酒 山形 高木酒造

「十四代」のレビュー（日本酒図書館⭐︎さん）

山形県 / 高木酒造 / 十四代

4.63

レビュー数：3005

  • 2025

    2/15

    日本酒図書館⭐︎ 日本酒図書館⭐︎ さん

    満足度

    🍶十四代　大極上生　龍の落とし子

    🍶味わい やや甘めすっきり、やや華やか

    🍶純米大吟醸

    🌾龍の落とし子（自社栽培米）

    🍶精米歩合35%

    🍶アルコール度数16度

    🍶高木酒造（山形）

    🍶創業 1615年

    十四代の中でも最高峰と言われており、2018年１２月から発売した、冬季限定の新酒の生酒！大極上とは、純米大吟醸や大吟醸の銘柄に名付けられる。
    1999年に14代目の高木辰五郎氏が18年の歳月をかけて育成された「龍（たつ）の落とし子」を100%使用してます！

    龍の落とし子とは、酒未来や羽州誉と共に3部作の１つです！名前の由来は、高木酒造の社長が代々襲名する「辰五郎」の「辰」の字を「龍」にかけ、長年育種し続けてきたことをイメージしてなづけられました！特徴は、吟香高く、幅のある芳醇な酒質になります！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 龍の落とし子

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    十四代のレビュー by_日本酒図書館⭐︎

    十四代 （山形 / 高木酒造）

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