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2025
2/14
tam さん
満足度 4.0
大信州 純米吟醸 スパークリング
酒屋さんに「危険だから！」と念押しされました。
アイスピックが見当たらないので、レマコムで２度まで冷やし、さらに外に放置したので0度ぐらいになったので、普通開栓に挑戦しました。
ソロソロ開けましたがあまり圧がかかるようではなく、こりゃ大丈夫と思ったところで、ポン！と栓が飛びました。
ヤバいと思いましたが、吹きこぼれる寸前でとどまりました。
まさに和製シャンパンです。
開栓前は底に沈んでいたオリが見事に混じります。この設計が見事ですね～特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
大信州 （長野 / 大信州酒造）
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