ebiさん(2025年1月26日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

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総乃寒菊 (ふさのかんきく) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

「総乃寒菊」のレビュー(ebiさん)

千葉県 / 寒菊銘醸 / 総乃寒菊

4.40

レビュー数:2397

  • 2025

    1/26

    ebi ebi さん

    満足度

    羽州誉50-Horizon- 販売店限定品
    純米大吟醸
    超限定無濾過生原酒
    原料米 山田錦20% 羽州誉80%
    精米歩合 50%
    アルコール分 15度

    香りはメロンのようにフルーティー 
    口当たりが良く
    甘みも強い
    酸味もほど良く
    炭酸ガスのプチプチ感が
    とても美味しいお酒でした!

    自分のための備忘
    「羽州誉」は、「十四代」を醸す高木酒造の現当主・高木顕統氏が18年をかけて開発した酒造好適米
     この米は「十四代」シリーズの一部で使用されるほか、山形県内外の他の蔵元にも提供されている
     特に「惣邑」や「寫楽」などが羽州誉を用いた銘柄として知られている

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山形県産羽州誉80% 兵庫県産山田錦20%

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    総乃寒菊のレビュー by_ebi

    総乃寒菊 (千葉 / 寒菊銘醸)

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