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2025
1/21
ebi さん
満足度 4.5
Colors -Ecru-
生成（エクリュ）2023
生酛木桶純米
アルコール度数 13度（原酒）
原料米 秋田酒こまち
精米歩合 麹米60% 掛米60%
使用酵母 きょうかい6号
発酵容器 木桶（13号）
使用瓶 暁鐘（Morning Bell）
香りはおとなしめ
まろやかで
甘みと酸味の味バランスが良く
栗のような後味（木桶の味？）
まるで白ワインのような味わいの
美味しいお酒でした！
自分のための備忘
Colorsシリーズ: 各銘柄が異なる酒米を使用し、
個性豊かな味わい特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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