Sig81さん(2025年1月19日)の日本酒「中島屋」レビュー

中島屋　無濾過吟醸
精米歩合 50% か 55%
（表ラベルと裏ラベルで数字が違う）
ｱﾙｺｰﾙ 16～17度　1650円(4合)
ソレーネ周南で購入（1/3)
酒蔵は買った店の近くにあるが、
直売はしてないみたい
実家からさほど遠くないところにあ
るが、この銘柄は全く知らなかった

派手さはないがスッキリした吟醸香
甘辛渋と旨みの後にかすかに苦み
割とボディがあり、冷やすと重くは
感じないが、常温では旨みが膨らん
でやや重くなる
好みとは少し違うがなかなかうまい
追記：燗してみた、こっちの方が
バランス良くなって良いかも

山口（故郷）の酒については、幾つ
かの銘柄だけ飲んできた
他は、ネガティブな記憶
（子供の頃冠婚葬祭でお猪口一杯
飲まされた臭い酒とか、学生時代に
自らすすんでではなく飲んだ安酒）
や、1～2回飲んだけどイマイチ、
などあって敬遠していたものが多い
しかし30年以上前の話で、以降
変化があって然るべきなので、
一つづつ試していきたい
なかなか進まないとは思うが