山形県 / 高木酒造 / 十四代
4.63
レビュー数：3090
2025
1/12
満足度 5.0
十四代** 中取り大吟醸 兵庫県特Ａ地区産山田錦特米35% ３年半ぶりの中取り大吟醸。上立ちはこれぞ十四代と言えるようなメロン香、入りはまったり甘旨が支配するも、中盤からキリっと辛、余韻には苦も。本丸まで特純になって十四代の中ではマイナーな存在のアル添だが、純米より辛苦が感じられて全体に締まった印象。まあ細かなことはどうでもよくて、やっぱり大極上酒！
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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