まささん(2025年1月8日)の日本酒「ヤマサン正宗」レビュー

ヤマサン正宗 萌 純米酒。

大阪出張時に京阪モールで購入していたもの。
実は私、島根県生まれですが、島根のお酒をじっくり味わうのは初めてです。

グラスに注ぐと淡い黄色で、パインっぽい濃くて甘酸っぱいフルーツ香、もしくはお砂糖系の甘い香りがそこそこ強い。垂れはかなりある。

口に含むと、ほんのり甘酸っぱいが、甘すぎることはなくて味筋は中口より？
シュワ感はなく、まったりした喉越し。で、最後は軽い苦味で切れる。

予想通りと言うか、アルコール15度にしては飲みごたえがすごいです。
これは・・・スタンダードな芳醇（濃厚）旨甘口系ですかねぇ。
ほとんど単体で美味しく頂きましたが、甘口醬油＋ブリ刺身との相性も良かったです。

淡いピンクのラベル、萌というネーミングからも「女性が飲みやすい日本酒」という感じの優しいお酒です。
でも、ボディがあって飲みごたえもすごいので・・・
「可憐な女性だけど実はアスリートで腹筋割れてる」みたいな・・・そんな感じ？
ご馳走様でした！