やまださん(2024年12月18日)の日本酒「廣戸川」レビュー

【廣戸川 純米吟醸 山田錦】マスカット、微かに若いメロンのフルーティーで澄んだ甘い香り。穏やかな口あたりにスッキリとした澄んだマスカット、微かに若いメロンの甘味。まろやかで透明感のある上品で濃い旨味が最後まで広がり続ける。フレッシュで綺麗なブドウ系の酸味。じわじわと広がる比較的穏やかな苦・渋味の後味。鼻を抜けるマスカット、微かに若いメロンの香りに最後まで舌に残り続けるフルーティーな甘味、まろやかで透明感のある濃い旨味が良い余韻。スッキリとした澄んだ甘味に最後まで広がり続ける透明感のある濃い旨味とで、終始綺麗かつ透明感のある味わいが印象的ながらも、フレッシュな酸味にじわじわ広がる後味で飲み飽きせずに杯が進む。開栓時に「ジュクジュク」と音をたてる。