まささん(2024年12月6日)の日本酒「出羽桜」レビュー

出羽桜 手造り 特別純米酒。

先月下旬、行きつけのスーパーで安売りされていたもの。
24年6月だから然程古くないし、出羽桜おいしいのになぁ・・・さてはボジョレーヌーボーに居場所を奪われた？ と思うと不憫になって連れ帰りました。

さて、グラスに注ぐとアル臭＋ややメロン＋砂糖菓子っぽい甘い香り。垂れは結構ある。
で、口に含むと、ほんのり甘くて酸味はほどほど。味筋は中口で飲みごたえあり！
裏ラベルには「淡麗」とあるが、そんな感じではないような気が・・・
最後はかすかな苦みでフィニッシュ。

総じて、濃醇旨中口って感じですかねぇ。
私的には他の出羽桜同様に尖ったところのない優しい味筋、でもキリっとしてると感じました。
焼き鳥、揚げ出し豆腐などと合わせて食中酒として美味しく頂きました！