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2024
11/30
まさ さん
満足度 5.0
あべ 純米吟醸（シルバー） 2024 vol.2～3。
大田原市の地酒専門店で購入。
グラスに注ぐと、何かはっきりしないが少し酸味を感じさせる爽やかなフルーツ香。少し乳和な印象も。ドイツワインのリープフラウミルヒがこんな香りに似てたかなぁ・・・
グラスの垂れは控えめ。
口に含むと、軽い発泡感＋ほんのりした甘み（ここでもバニラっぽい乳和な風味が少し隠れてる？）＋フレッシュな酸味！
で、苦みはほぼ感じずにフィニッシュ。
アル13度でボディは軽く、すっきりさっぱりした味なので「シュワ淡麗中口」かな。
これは水のようにスイスイ吞めてしまうヤバイ系ですねぇ！
裏ラベルに「シーン 食中」との記載がありますが、確かにその通り。お刺身などあっさりしたアテとの相性が良かったです。
ライトボディ＋軽シュワ＋ほんのり甘さ＋フレッシュな酸ということで、上品なドイツワイン（Kabinettクラス）に似た印象で大変美味しかったです。
あべはまだ2本目ですが、他のも探して呑んでみよう！特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
あべ （新潟 / 阿部酒造）
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