DaigoTomoareさん(2024年11月18日)の日本酒「信濃鶴」レビュー

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信濃鶴 (しなのつる) 日本酒 長野 酒造長生社

「信濃鶴」のレビュー（DaigoTomoareさん）

長野県 / 酒造長生社 / 信濃鶴

3.79

レビュー数：222

  • 2024

    11/18

    DaigoTomoare DaigoTomoare さん

    満足度

    信濃錦 純米酒「超玄M 91」。長野旅行。長野市の霧下そば処さがやで呑む。肴はきのこそば。冷酒で頂く。今回呑んだ日本酒の中でぶっちぎりで刺さった。口に含むとすーと素直に口に入っていき、野性を感じさせる青さのニュアンスのある旨味が爽やかに広がる。広がりながら、徐々に甘、酸味、穀物感のある苦みのグラデーションがある。あとから農薬不使用の伊那市山室産美山錦精米歩合91％という狂ったスペックであることを知り、これは押しだわと思いました。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    信濃鶴のレビュー by_DaigoTomoare

    信濃鶴 （長野 / 酒造長生社）

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    ブックマーク Comment 2

  • とよふた
    とよふた 2024年11月18日 05:39:01

    先月、年一の長野旅行、コヤツを発見！買おうか、迷った末、断念！失敗でした😂

  • DaigoTomoare
    DaigoTomoare 2024年11月19日 00:29:05

    極端なスペックですので味見してからではないと思ってしまうのは仕方ないのかと。

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