ゆきまるさん(2024年11月3日)の日本酒「電照菊」レビュー

『寒菊 電照菊 純米大吟醸 無濾過生原酒2024』
ふくよかなお米とりんごの香り。

ピチシュワ感とフレッシュフルーティーな口当たり！
日本酒感がない！
林檎のような果実感とお米の滑らかな旨みが融合。桃のように感じる。
程よい酸味と苦味が余韻を綺麗にまとめてキレる。

相変わらずの完成度。

甘いだけじゃないのがまたいい。
ほのかに、甘さを感じさせつつまとめていく。