まささん(2024年10月20日)の日本酒「出羽桜」レビュー

出羽桜 純米吟醸「稲露」。出羽燦々＋山形酵母KA。

道の駅 やまがた蔵王でたくさん購入したうちの1本。
販売元が全農ライフサポート山形になっているが、JAが山形県金山町産米100%を使ったお酒を出羽桜酒造に生産委託している模様。町興しの一環かな？

グラスに注ぐと、アル臭の中にメロンリンゴ系の爽やかフルーティな香りがそこそこ強い。
口に含むとほんのり甘酸っぱく、軽い発泡感もある。喉越しはまったり滑らかで、ほぼ苦みなくフィニッシュ。日本酒度+4らしいが、私的にはやや甘口のフルーティなお酒に感じました。

雰囲気的には先日呑んだ出羽桜大吟醸に似てるかな？（まぁ同じ蔵元のお酒だし）。
際立った特徴は感じなかったが中々美味しかったので、これなら四合瓶でもよかったかな。