千葉県 / 寒菊銘醸 / 総乃寒菊
4.41
レビュー数:2586
2024
10/9
満足度 4.8
備忘録として 総乃寒菊 モノクローム リリースから虜になり、毎年飲んできたが昨年ストックしたのを一年間れまコムで熟成、その味やいかに。 開栓直後は、あれ、こんな感じだっけ?☆4.3くらいに格下げじゃんって感じ。甘いんだけど、渋さ強くて、ちょっとバランス悪い感じ。 時間が経つにつれて甘旨ジューシーになってきたけど、最後まで渋ったさが残り、ちょっと残念。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山酒4号 (玉苗)
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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