wajoryoshuさん(2024年9月28日)の日本酒「雨降（AFURI）」レビュー

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雨降（AFURI） (あふり) 日本酒 神奈川 吉川醸造

「雨降（AFURI）」のレビュー（wajoryoshuさん）

神奈川県 / 吉川醸造 / 雨降（AFURI）

4.00

レビュー数：229

  • 2024

    9/28

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    雨降（あふり）杉山流 Dr.Sugiyama 雄町60%
    最近ここでもちょくちょく見かけるので買ってみた。酒瓶は縦縞入りながらラベル印刷の質は家庭用プリンター以下で文字がはっきりと読めないほど酷い。シュポ開栓からのグラス内気泡あり。上立ちは控えめ涼し気吟醸香、甘酸バランスは酸優勢、からの中盤からの苦エグ強し。余韻にも酸と苦ハッキリ残り、それは砂糖なしでは食べられなかった頃のグレープフルーツっぽい。
    （２日目）上立ちは初日とほぼ変わらず、入りの甘はかなり弱く、酸はそれなりに携え、相対的に辛苦がすぐに出て余韻まで支配。雄町らしさはあまり感じられず、かなり個性的な味わいで万人受けはしなさそうだが、個人的には結構好きかも。
    （３日目）酸も苦も角がとれ円やかに、というかちょっと抜けた感じ。３日ともかなり味わいは違う。

    原料米 雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    雨降（AFURI）のレビュー by_wajoryoshu

    雨降（AFURI） （神奈川 / 吉川醸造）

    雨降（AFURI）のレビュー by_wajoryoshu 雨降（AFURI）のレビュー by_wajoryoshu

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