秋田県 / 木村酒造 / 福小町
4.02
レビュー数：336
2024
9/22
満足度 4.1
先週会社帰りに買って帰りました秋の酒。 福小町 ひやおろし 純米吟醸。 家に帰って、さて開栓。 アテはサンマ。ちょっと焼きすぎました。 盃に注ぐと少し琥珀色。 甘やかでフルーティな上立香。 口に含むと甘みと共に苦味がやってきてカラメルのようです。 ひやおろしらしい円熟の旨みがふくらみます。 芳醇ですが程よい酸味で口あたり軽く盃が進みます。 使用米：秋田県産吟の精 精米歩合：55% 日本酒度：±0 酸度：1.3
特定名称 純米吟醸
原料米 吟の精
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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