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2024
9/22
りおねる さん
満足度 3.9
純米大吟醸。
「日本酒場いぶき」さんにて。
ラベル…同じの調べても出てこないです。何か特別なものなのか、それとも裏ラベルなのか笑
香りはフルーティ。微かにラ・フランスぽい甘い芳香。
味は爽やかな甘味と淡い酸味が8：2くらいでしょうか。辛味はなく、キレもそれほど感じませんでした。
葉わさび醤油漬けに合うものを、と店員さんに伝えて出てきた一杯。「かなり濃い味で香味が強いこの料理、キツイ辛口で対抗するのがいいかな～」とか考えていたのですが。
この酒の柔らかい甘さでふわっと葉わさびを包むような感覚でした。さすがです！
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
愛宕の松 （宮城 / 新澤醸造店）
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