青島 明生さん(2024年9月21日)の日本酒「百々登勢」レビュー

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百々登勢 (ももとせ) 日本酒 石川 福光屋

「百々登勢」のレビュー（青島 明生さん）

石川県 / 福光屋 / 百々登勢

3.05

レビュー数：4

  • 2024

    9/21

    青島 明生 青島 明生 さん

    満足度

    百々登勢20年1972年醸造。
    　ある古酒を楽しむ会で、当日のメインボトルの一つとして提供された。一説には80万円ほどの価値があるとかないとか。
    　かなり濃い、コーヒー色手前の色味。
    　味は、チョコレート、コーヒーが感じられる熟成された古酒の味です。さすが、50年もの。
    　ただ少し荒さも感じられる。
    　この点は、一緒に供されたもう一方のメインボトル、達磨正宗古酒1996年仕込の方が、同じチョコレート、コーヒーの風味と甘味、酸味だが、まろやかでコクがあり、より好ましい後味、余韻で、古酒に手慣れた酒蔵との技、ノウハウの違いか？が、感じられた。

    酒の種類 古酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    百々登勢のレビュー by_青島 明生

    百々登勢 （石川 / 福光屋）

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