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2024
9/20
ねこやなぎ さん
満足度 4.8
短稈渡船 純大 磨き50 13度
希少な酒米、渡船弐号を80%使用
酒米の王様山田錦のお父さん米ですね
私が日本酒沼にどっぷりと嵌るきっかけとなった荷札酒の短稈渡船。
行きつけの酒屋さんのインスタを毎日チェックしながらこのお酒を待ち侘びておりました！
開栓。
立ち香は白桃？
仄かなチリ感と重くない甘み
低アルの飲みやすい軽さもありながら旨味ありで程良い酸味
キレ良く本当に美味しい！
甘旨酸のバランスが素晴らしく雑味など一切ない綺麗な味わい。
食中酒にピッタリかと思います。
行きつけの酒屋さんのお兄さんもこのお酒で沼ったらしく意気投合してしまいました（笑）
見つけたら絶対買いですよ！
私は数本買い溜めました特定名称 純米大吟醸
原料米 渡船弐号80%
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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