三重県 / 木屋正酒造 / 而今
4.47
レビュー数：4418
2024
9/15
『而今 純米吟醸 八反錦2024』 芳醇華やかな香り。 もはやパイナップルと米。 インパクトある口当たり。甘すぎないけど果汁です！パインです！ 南国の甘みと強めの酸味。ピリピリ来る。 ふくよかで滑らかな旨みも共存。 朝日や白鶴錦よりもジューシー！フレッシュ！ 控えめな甘さ×強めのフレッシュな酸味×カプ。 そしてちゃんと主張するお米感。 〆に渋みとキレでまとめ上げる職人技。 最高。
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