長野県 / 丸永酒造場 / 高波
3.15
レビュー数：24
2024
9/2
満足度 3.8
月曜日から開栓。 先日のよもやま長野のイベントでお手伝いした丸永酒造場の高波。こちらは39％磨きの大吟醸😊 口当たりは酸味がなく和三盆系の甘み。余韻に苦みはなくやや平坦でキレイな味わいのままフィニッシュ◎ 山田錦の高精米らしいクセがないですが、良い意味でも悪い意味でもインパクトに乏しいですかね？
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