播州蔵之介さん(2024年8月15日)の日本酒「沢の鶴」レビュー

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沢の鶴 (さわのつる) 日本酒 兵庫 沢の鶴

「沢の鶴」のレビュー（播州蔵之介さん）

兵庫県 / 沢の鶴 / 沢の鶴

3.37

レビュー数：153

  • 2024

    8/15

    播州蔵之介 播州蔵之介 さん

    満足度

    沢の鶴　生酛 特別純米　実楽　山田錦

    直売所で購入


    冷酒　酸味のあるクラッシックな香り😣
    酸味～クラッシック感たっぷりの旨辛で加水感あり～キレ、苦味の余韻


    常温　冷酒と同じような香り😣
    味わいも、冷たいのより、少しだけ膨らんだかな🤔


    ぬる燗　酸味あるけど、クラッシック感は薄れた香り
    旨苦辛味で酸味の余韻


    個人的に、生酛でも好みじゃなかった❗️😓

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    沢の鶴のレビュー by_播州蔵之介

    沢の鶴 （兵庫 / 沢の鶴）

    沢の鶴のレビュー by_播州蔵之介 沢の鶴のレビュー by_播州蔵之介 沢の鶴のレビュー by_播州蔵之介 沢の鶴のレビュー by_播州蔵之介

    ブックマーク Comment 2

  • 悪食釣り師
    悪食釣り師 2024年8月16日 22:49:43

    実楽も特Ａ地区ですけど、米以外にも味わいを決める要素が色々あるので、今回は残念でしたね。　今はまだ吉川でのぼりは見かけませんが近所で「にじのきらめき」というのぼりが結構立っています。　新しい酒米か？と思ったのですが食用米で、コシヒカリよりも高温に強い品種でした。　温暖化が進むと、酒米も食用米も変わっていくのでしょうね。

  • 播州蔵之介
    播州蔵之介 2024年8月17日 08:35:18

    悪食釣り師さん、食用米のHyogo85版ですね🤔

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