バボビさん(2024年8月9日)の日本酒「ちえびじん」レビュー

ちえびじん 純米酒 720ml(杵築市)
大分県杵築市へのふるさと納税返礼品『清酒ちえびじんセット（純米酒・純米吟醸山田錦 ）』です。
KuraMasterでそれぞれ「プレジデント賞」と「プラチナ賞」を受賞した飲み比べセットです。
微炭酸を感じ、バランスの良いまろやかな旨味の美味しい日本酒です。
2024年7月19日に届き、8月9日に味わいました。
製造年月:2024年7月。原材料名:米(国産)、米麹(国産米)。精米歩合:70%。アルコール分:15度。
『「ちえびじん純米酒」は、吟醸の含み香もしっかりと感じ、甘味と酸味がマッチした純米酒です。アルコール分は15度、国産の米と米こうじを原材料としています。2018年にフランス・パリで開催された日本酒コンクール「KuraMaster2018」で、650本の中から、最優秀となる「プレジデント賞」を受賞し、まさに世界一の日本酒となりました。中野酒造では、美味しいお酒をつくるため酒蔵にクラシック音楽を流し、地下２００ｍから湧き出る「モンドセレクション」３年連続最高金賞に輝いた仕込み水で、心を込めてお酒をつくっています。(ふるさとチョイスより)』