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2024
7/9
ゆっぴぃ さん
満足度 4.7
一白水成 純米大吟醸 秋田酒こまち
義理の叔父からの贈り物。過去に改良信交やプレミアムは呑んだことがあるが安定の美味しさ。秋田のお酒らしくすっきりとしていて呑みやすい。ほのかな吟醸香、酸味のフルーツではなく甘めのフルーツを思わせ、口に含むと程よい米の甘みが広がった後にスッとした喉ごしで後味を切ってくれる。
ほのかな華やかさ、ほのかな甘さ、ちょうどよい後味、全てがちょうど良いバランスになっていて美味しい。
2日目は全体的に丸みと甘みが強くなった印象。
酒器は同僚が退職し退職のお礼として贈ってくれたもの。
大事に使わせていただきます。
一白水成 （秋田 / 福禄寿酒造）
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