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2024
6/25
お酒を飲むあちゃ。 さん
満足度 3.5
加賀鳶 金沢限定 山廃純米吟醸
石川県 福光屋
初日は常温野外で。
旨味と酸味のバランスが良く、食中酒として美味しく頂けると思った。
キリっと冷やして5日目。
味に丸みが出た気がする。旨味も感じられるまま、柔らかくふくよかな味わい。
酸っぱいものと合わせると、よりほっこりした感じの味わいになる。
キンキンに冷やしてこれだけで飲むと甘みと、軽い酸味と、最後スーッと余韻が消える。
加賀鳶 (石川 / 福光屋)
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