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2024
6/25
th さん
満足度 4.0
風の森 純米酒 愛山807
精米歩合80%
籠屋で購入
妻と結婚した時に義父から頂いた風の森。めちゃ美味しいですが帰ったらいつでも飲めると思って敬遠していた酒。今回機会がありましたので久々に飲んでみます！しかも飲みたかった愛山❤️
これはもうあれですね、飲みやす過ぎる危険な酒です。無濾過無加水と言う事で発泡してます。パチパチとフレッシュ爽やかにぶどう系の甘旨が口内に心地良く広がります。喉越しも最高で、余韻が素晴らしい。自分的には少し甘さが後を引く感じ。
低精米ならではの複雑な味わいと7号酵母らしい元気で華やかな味わいには脱帽です！
このお酒の味わいはまさにファミレスのドリンクバーにある山ぶどうスカッシュでした。個人的に1番好きなジュースです。妻の賛同は得られませんでしたが…
蓋が飛ぶと言う事で、慎重に開けましたが、子どもは蓋が飛ばなくて残念そうな顔をしてました。我が子もこれぐらい元気に育ってほしいものです。訳分からん締めになりましたね。酔ってます。美味でした！特定名称 純米
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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