Kazutoshi Kogaさん(2024年6月25日)の日本酒「大山」レビュー

大山　2024 夏の頒布会
純米大吟醸　きょうかい1801号
いつもの酒屋さんで大山の頒布会酒を見つけたんで連れて帰って来ました。
米は山形県産米としか表記がありませんが、酵母は協会1801号を使ってるって事でしょうね。
って事は大山は普段はこの酵母は使ってないっていう事なのかな。
開栓すると、爽やかな吟醸香。1801号酵母ってこんな感じだったっけ。口に含むと、優しい甘味旨味からの大山らしいスッキリとした後口。
バランスも良くて美味しいです。
久しぶりに大山を飲んだけど、やはり好みの蔵です(^o^)
720ml 1,980円（税込）
精米歩合50%、アルコール分13.5度
いつものK酒店にて