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2024
6/16
ブヒ さん
満足度 4.3
仙禽 オーガニック・ナチュール X 2024 スパークリング
妻がシュワっとした酒が飲みたいとのことでこちら
柑橘なのか青リンゴなのかフルーティな甘味も少しありますが全体的にはドライな感じ。瓶内二次発酵ということでけっこう炭酸があって余計にそう感じます。上品な旨味と酸味。
シュワシュワの酒は旨さが分かりにくいのですがこれは完成度高いですね
このオーガニックナチュールは生もと造り、酵母無添加、木桶仕込みということでこだわりがありますが、スパークリングということもありモダンな日本酒になっているのが面白いです🐷
酒の種類 無濾過生原酒 発泡 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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