ゆきまるさん(2024年6月15日)の日本酒「むすひ」レビュー

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むすひ (むすび) 日本酒 千葉 寺田本家

「むすひ」のレビュー（ゆきまるさん）

千葉県 / 寺田本家 / むすひ

3.14

レビュー数：19

  • 2024

    6/15

    ゆきまる ゆきまる さん

    【5人娘 むすひ 発芽玄米酒】
    糠、燻製、米、酸味の香り。
    口の中に独特の酸味と穀物が発酵した香り。
    燻製のようなニュアンス。
    思ったよりも軽やかでシュワ。
    あと味が超複雑味で香ばしくて渋みが残る。

    超個性的な味なので、糠漬けやクセの強いものと相性よさそう。

    酸味が発酵しすぎた感じ。

    併せ甲斐がある！


    むすひのレビュー by_ゆきまる

    むすひ （千葉 / 寺田本家）

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