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2024
6/6
succhii さん
満足度 4.7
（★4.7 開栓後の時間を経た味変が楽しい）三諸杉 純米吟醸
開栓初日は甘い香り→その通りの梨風味。後味にキレ。
（バキュバン使いの）開栓翌日は、甘梨風味が相対的にやや弱まり、キレというか辛みが増す。
開栓翌々日もこの傾向は強まり、濃い味の料理にも負けなくなる。
個人的には開栓翌日のバランスが良かったが、いずれにしても美味しい・楽しい。
飲み倒れ・買い倒れの旅 奈良編⑫：なら泉勇斎で購入、税込1,793円
日本酒度 +2.0
酸度 1.9
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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