富山県 / 若鶴酒造 / itonami
3.22
レビュー数：18
2024
5/29
満足度 3.8
いとなみ2024。 毎年これまでの若鶴とは異なった新しい酒造りを試みるブランド、「いとなみ」。 今年は、若鶴初めての生酛造り「初生酛」の樽の優れたものを選んで出した様子。 「初生酛」自体が相当良くできたお酒で、新政を彷彿とさせる、強い甘さと酸味、酵母を感じさせるウブな味わい香り、で、後味がきれいで飲み飽きない、いいお酒だったのですが、この「いとなみ」は、さらに洗練された味わい。 若鶴酒造の力を感じさせるいいお酒だと思います。
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
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