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2024
5/24
にいまるなな さん
満足度 4.8
田酒 純米大吟醸 秋田酒こまち
いつもお世話になっている酒屋さんで購入。
田酒は好きな日本酒です。
しかし、実を言うと秋田酒こまちシリーズに関してはいままで敬遠してきたんです。
これはあくまで個人的な感想なんですが、全体的に上質過ぎてパンチに欠ける印象があり、どこか物足りなさを感じてしまうからでした。
要は上品過ぎてどこまでもシルキーなんです。
そのため、買おうかどうか悩んだ末に今回は購入しました。
ところが！早速飲んでみたら、
『おや、シルキーな中に滑らかな辛味があるじゃないか！』
今年のものがそうなったのか、以前は自分の舌が分からなかっただけなのかは定かではありません。でも間違い無く田酒特有の辛さによるキレがちゃんとありました。
というわけで結論、
『うまい。これは立派な田酒だ！』特定名称 純米大吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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