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2024
5/17
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「絶妙感」
兵庫・本田商店・龍力・純米吟醸・神龍錦(しんりゅうにしき)・精米歩合60%・生酒・16度
▼本田商店による新品種「神龍錦」。味わいに酸が特徴の「神力」×甘みとまろやかさの「山田錦」による交配 ▼ラベルの稲穂で描いたXは、乗算のX・未知数のX・シェンロン(Xenlon)のXを表現？すまんちょっと何言ってるか分かんない(笑)
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▽香りはとても控えめ。しかし口に含めば煌びやか、濃厚でぐぐっと深い味わい。喉を通せば不思議な香ばしさとフルーティ感の飲み干し香に包まれる
▽健やかな甘味に旨みもあり、雅な苦味もあり、余韻もあり、立体感もあり。味わいの個性が深くて重量感もあるのにすっきり軽やかで快適
▽この充実感は底に流れている癖になるような酒ニュアンス由来(酒だけど笑)。ハニーさんに言わせると「お酒っぽいのにおっさん臭くない」ということで、ここを越えるとお化けが出る手前にある絶妙なバランスが見事(笑)特定名称 純米吟醸
原料米 神龍錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
龍力 （兵庫 / 本田商店）
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