お酒を飲むあちゃ。さん(2024年5月17日)の日本酒「荷札酒」レビュー

加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸 仲汲み
タンクNo.132

アル度15　日本酒度+3　 酸度不明　精米40
体調△　鼻詰まり
米：酒造好適米「山田錦」
#開栓初日 #雪冷え #花冷え

上品で穏やかな香り。ほんのり控えめな甘さに酸味は控えめ、淡麗さを感じさせるクリアでかつ旨味を感じる。後味にキレ。
こんなにも雑味が無いのにダレない飲み飽きないで最後まで楽しめる。
大吟醸のお酒とっても綺麗で、とっても綺麗“だからこそ”日頃あまり手を出さないんだけど、こんなに綺麗なのにこんなにクリアなのに…みるみる無くなってしまった…ｵｶﾜﾘｸﾀﾞｻｲ

荷札酒は本当に、何年も前に初めて飲んだ時凄いびっくりしたし辛口淡麗の概念が変わった思い出のお酒でもありまする。
いつ飲んでも美味しいなぁ。大好き。

タケノコを煮たやつ三つ葉の和え物をつまみにしたんだけど、よく合いました！