悪食釣り師さん(2024年5月15日)の日本酒「鶴岡美人」レビュー

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鶴岡美人 (つるおかびじん) 日本酒 山形 渡會本店

「鶴岡美人」のレビュー（悪食釣り師さん）

山形県 / 渡會本店 / 鶴岡美人

3.02

レビュー数：3

  • 2024

    5/15

    悪食釣り師 悪食釣り師 さん

    満足度

    鶴岡美人 純米吟醸 ササニシキ 精米歩合55%

    一口目は旨辛渋。
    旨味の厚さは薄くて淡泊と表現してもよい感じ。
    渋は、コシヒカリとかササニシキを使ったお酒で感じる渋です。

    この日のアテはアジの刺身だったのですが、味ヘンを狙って薬味の生姜を多くしたところ、思惑どおり旨味マシマシとなり、食中酒として結構いけるようになりました。
    厚みは薄いままでしたが、、、

    評価は最初3.5で後半3.8です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ササニシキ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    鶴岡美人のレビュー by_悪食釣り師

    鶴岡美人 （山形 / 渡會本店）

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