-
2024
5/11
ここあん さん
満足度 5.0
羽根屋 純吟 吟風 生
吟風79% 山田錦21%。
爽やかな果実な甘みと、ふくよかな米コク。
わずかな酸がこの２つを繋げて、味蕾を刺激する。
大変旨い！
この甘みは魚介とは合わないかもと思いきや、
僅かに含まれる苦みが魚介系ともマッチし、酒も肴も美味に。
酒単体も良し、食中も良しのお酒。
「吟風」、知らないお米なのですが、羽根屋さんが『酒米探検シリーズ』ということで出しているお酒です。
このお米、Wikipediaに「味の丸さや柔らかさに高い評価を得て」とあって、まさにそんな感じ！
----------
お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いです。特定名称 純米吟醸
原料米 吟風
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
羽根屋 （富山 / 富美菊酒造）
いいね 31 
ブックマーク
Comment 0 羽根屋が購入できる通販
羽根屋 純米吟醸 Moonlight Beauty 雄町 1800ml 要冷蔵 日本酒 清酒 1800ml 一升瓶 富山 富美菊酒造 秋季 限定品 はねや ムーンライトビューティ 月下美人
羽根屋 はねや Moonlight Beauty 月下美人 純米吟醸 雄町 10号酵母仕込み 1800ml 日本酒 富美菊酒造 富山県 【クール便指定】 特約店 通販
