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2024
5/9
DaigoTomoare さん
満足度 4.5
KASHOKU ANOTHER-SHIRO-。麹を通常の倍にしたバージョン。常温で開封、常温で呑む。麹の香りと濃厚なフルーティな香り、口に含むとフルーツ系の旨味と酸味を強く感じるが、すーと消えていく。杯を重ねると徐々にスッキリ感が強くなり、かつ後味の心地よい苦みを味わえる。冷酒で呑むと雪冷えだとシャープ∩くっきりとした苦み、花冷えだと全体の非常にバランスがよく、涼冷えだと酸味が勝つ。それぞれの温度帯で、それぞれのおいしさがあり多面的で良い良い。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
華燭 (福井 / 豊酒造)
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