koujiの酒さん(2024年4月29日)の日本酒「鼎」レビュー

　鼎(かなえ)　夏生　純米吟醸　おりがらみ

販売店は全国16店舗　　　　　　　　　　　　　　　　　日本一の超軟水、黒曜石の水使用のお酒　　　　　　　
地元では腐らない水と言われているそうで、
酒蔵さんも1時間かけて汲みに行くそうです。

透明感、清涼感　　　　　　　　　　　　　　　　体に染み渡っていくスピードは早い、　　　　飲んでいて気持ちが良く、スイスイ杯が進む。
　　　　　　　　　
食中酒にも向いてるが、やや甘い
やや甘度★★★★☆　　

日本の宝である黒曜水で、　　　　　　　　　　　　世界に打って出る酒を造って頂きたい！
アルザスワインに勝負できるのは、
あなただけ...期待したい鼎であります。