酔楽さん(2024年4月23日)の日本酒「100人の唎酒師」レビュー

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100人の唎酒師 (ひゃくにんのききざけし) 日本酒 兵庫 沢の鶴

「100人の唎酒師」のレビュー（酔楽さん）

兵庫県 / 沢の鶴 / 100人の唎酒師

3.04

レビュー数：6

  • 2024

    4/23

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    今宵の地酒は、兵庫の「１００人の利酒師 / 純米生原酒」です。
    実は、このお酒は１年以上低温保存で寝かして置いたものです。
    寝かせば旨味が乗ってくれるだろうと高を括っていましたが、見事に外れました。
    安価なお酒なので一工夫手を加えればと思ったんですがねー。
    一貫してスッキリとした味わいです。

    ２日目
    ぬる燗でいただきました。
    体温に近い温度は旨味・甘味を強く感じるそうですが、正にその通りの味わいが広がりました。
    燗酒恐るべし‼

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    100人の唎酒師のレビュー by_酔楽

    100人の唎酒師 （兵庫 / 沢の鶴）

    ブックマーク Comment 2

  • ひ よ
    ひ よ 2024年4月24日 00:27:08

    当てが外れるのもまた一興ですね～（笑）

  • 酔楽
    酔楽 2024年4月24日 09:01:43

    ヒヨさんお早うございます。安価なお酒でもひと手間加えれば必ず美味しくなれば高価なお酒は売れなくなっちゃいますよね😅　でも、中には劇的に美味しくなるお酒もあるので諦めきれないです😊　今日は最後の手段の燗でやっつけます🍶

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