富山県 / 三笑楽酒造 / 三笑楽
3.80
レビュー数:228
2024
4/23
満足度 4.4
三笑楽 山廃純米 山田錦 2022年12月製造 上立ち香は山廃ならではの酸を感じる。どっしりしたザ・日本酒という感じの香。アルコール感もある。 含んでも、米の甘旨味と一緒に山廃ならではの酸味がしっかり出ているが、飲み込むとすぅっと消えていく。 お燗にむきそうな、かなりしっかりした造りの酒で、呑む人を選びそう。 塩辛にぴったりだったが、脂っこい食べ物にも合いそう。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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