やまださん(2024年4月15日)の日本酒「真澄」レビュー

【真澄 あらぱしり】フルーティーな熟れたメロン、微かにナシの香り。穏やかな口あたりに熟れたメロン、微かにナシの甘味。まろやかな和糖の濃い旨味。サッパリとした綺麗なベリー系の酸味。比較的アルコール度数が高いからなのかどっしりとした強めな苦・渋味が広がり舌先にピリピリと残る。鼻を抜けるメロン、青リンゴの香りが良い余韻。フルーティーで濃い甘・旨味かつサッパリとした酸味ながらもどっしりとした強い苦・渋味の終始濃いめな味わい。所属している吹奏楽の団体で還暦を迎える方からいただいた逸品。余生を長野で過ごすそうで蔵まで行って買ってきてくださったそうです。大変ありがたい。