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2018
2/22
screaming12 さん
満足度 4.0
新政 ラピス2017
儚き美味さ！
微発泡から〜甘味、物凄く上品。しっかり程よい酸で切れます。エクリュ程ではないですが、スッキリ切れました。軽口です。白ワインライク。透明感があります。
個人主観ですが、エクリュより味に奥深さを感じました、水墨画のよう。透明感のあるお酒。
そして感じたのは美山錦！という感じ。過去の美山錦の酒と記憶が重なります。（川中島幻舞とは親戚ですね、みたいな感触）同じものを買った友人は冷酒から温度が少し上がるとソガペールに似ているとのこと。6号酵母+美山錦という共通点からくるのかな？特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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