shanksさん(2024年4月3日)の日本酒「楯野川」レビュー

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楯野川 (たてのかわ) 日本酒 山形 楯の川酒造

「楯野川」のレビュー（shanksさん）

山形県 / 楯の川酒造 / 楯野川

4.09

レビュー数：744

  • 2024

    4/3

    shanks shanks さん

    満足度

    山形県酒田市 楯の川酒造
    純米大吟醸 楯野川 美しき渓流
    原料米 美山錦
    精米歩合 50%
    使用酵母 山形KA
    日本酒度 +3
    酸度 1.5
    アミノ酸度 1.0
    アルコール度数 15度
    仕込み水

    さっぱりした飲み口でキレがありますね。
    香りもスッキリ爽やかな香り。
    上品な酸味が広がりバランスの良い食中酒です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    楯野川のレビュー by_shanks

    楯野川 （山形 / 楯の川酒造）

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