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2024
3/30
A.J さん
満足度 4.5
幻舞 美山錦 純吟
美味いのは分かっているけど、やっぱり美味い。口当たりから後味まで美味しい純吟の見本の様に感じます。
大好きな幻舞、愛山が1番のお気に入りなのですが、美山錦も美味い。酒千蔵野さんはお米の特徴を上手に表現されている蔵だと思う。
HP上の千野麻里子さんが「お酒達には個性があるんです。素直でいい子もいれば、手のかかるヤンチャな子もいる。毎日その表情を変えるんですね。
私は学校の先生のような存在かもしれません。みんなの良いところを引き出し、悪いところを直すように導いて行くんです」
と言っています。その意味において、麻里子さんは良い先生なのだと思います。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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