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2024
3/29
Kazutoshi Koga さん
満足度 4.8
ソガペールエフィス ヌメロアン（1号酵母）2023BY
今年も酒屋さんにソガペが次々と入荷しています。現在のストックは４本。冷蔵庫に空きがないので、今年２本目は1号酵母を開栓です。んー、良い薫りです。口に含むと酸と甘味苦味の奥の米の旨味。しかし、それらが相まってなんとも言えない複雑な旨さがあります。毎日少しずつ飲むと、甘味旨味が膨らんで益々美味しくなりました。今年も美味しいっ！
やっぱり幸せになれるお酒です。
750ml 1,700円（税別）
精米歩合59%、アルコール分15度
I酒店にて購入特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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