ゆきまる/居酒屋店員さん(2024年3月29日)の日本酒「穏」レビュー

【おだやか 純米吟醸】

2024
余韻ヨーグルト　穏やか　爽やかな酸味！米のなめらかな旨みとさらっとした飲み口

透き通った酸味と仄かに穀物臭、米の香り。
さらっとした飲み口で米の甘味とフレッシュな酸味を感じる！
白麹？って感じのりんご酸。
飲み込むとドライにキレる。
流れる時に米の旨みもギュッと感じる。

主体はりんご酸のほろ甘さと酸味！ほのかな米の甘味と旨み。
飲み込むとキレる。




香り控えめ
酸味と控えめな甘さあり。
ほどよい苦味でキレもよし！
下にピリッとくる酸味
ジューシーな飲み口
みずみずしい。