バボビさん(2024年3月25日)の日本酒「辛丹波」レビュー

上撰辛丹波180ml (灘五郷今津郷)
2024年3月23日、阪神西宮駅エビスタ西宮 で開催された「ニューレトロ SAKE フェスティバル」にて、利き酒クイズセット30ml×4種300円を頂きました。その③。
利き酒クイズはレトロセット(大関、白鹿、日本盛、白鷹)の4種で、レトロセットで選択した日本盛を当てるクイズです。私は見事に外れました。

『2011〜2021年モンドセレクション
11年連続金賞受賞 ※720mlで受賞。「冷や」でも、「燗」でも、その実力を発揮する、キレのある後味の辛口の酒。銘酒の造り手として名高い丹波杜氏伝承の技で丹精込めて醸した、旨味がありつつも切れのある後味が特徴の淡麗辛口の本醸造酒です。アルコール分：15%。日本酒度：+7。アミノ酸度：1.4。精米歩合：70%。参考小売価格：261円(税別)。(ホームページより引用)』