ゆきまるさん(2024年3月25日)の日本酒「田酒」レビュー

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田酒 (でんしゅ) 日本酒 青森 西田酒造店

「田酒」のレビュー（ゆきまるさん）

青森県 / 西田酒造店 / 田酒

4.28

レビュー数：4690

  • 2024

    3/25

    ゆきまる ゆきまる さん

    【田酒　特別純米　山田錦】
    2024.12
    綺麗で爽やかかつ華やかな香り。
    米の甘くふくよかな香り。りんご、炊いた米、生クリーム。

    やや軽やか。
    ジューシー。とてもなめらかで上品な口当たり。
    みずみずしさと滑らかさを併せ持つ。
    角がない感じで優しい口当たり。

    甘さは控えめ。フルーティーさはあるが派手すぎず。
    なめらかな米の旨み。酸味は丸みがある。
    飲み込むとややドライに苦味で切る。


    2024.03
    アルコールとふくよかな米の香り。フルーティーは控えめか。口当たりは微かな甘味と酸味からすぐに苦味とキレに移行する。微かな甘味は黄桃かな？
    旨味というよりキレのあるタイプか。花吹雪よりも山田のがキレがいい。
    甘さ控えめで嫌ではない苦味にすぐに切り替わる。食中酒としてありかも。
    辛口好きにもおすすめ。わりとすっきりなバランス方。すーと入ってきて旨味を出す。後味は苦味ですっきり。
    酸味もある。

    田酒のレビュー by_ゆきまる

    田酒 （青森 / 西田酒造店）

    田酒のレビュー by_ゆきまる 田酒のレビュー by_ゆきまる

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