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2024
3/21
aki さん
満足度 4.8
古伊万里 前 全量雄山錦 純米吟醸 復刻 氷冷貯蔵 R3BY
1800ml Sガ先生からの戴き物なので価格不明
謝恩会の席で「前回いただいたお酒すごく美味しかったです」とお礼を伝えたのが、酒をせびったように伝わったか、すぐにまたお酒を持ってきてくれました。しかも2本。すっげーいい先生。学生らが慕うのもよくわかります。
で、貯蔵酒なんて初めて飲むわけで、しかも2年、緊張して、まずはひやで。！？常温なのに微妙なプチッとした舌ざわり、香りは強くないものの、酸でさっぱり少し苦味も、美味しい。たくさんあるんで燗もつけてみようということで、熱燗はちょっと違った感じだったけど、ぬる燗くらいは甘味も少し強く感じるようになって美味しい！何コレ？これが氷冷貯蔵の力？前は全部こんな感じ？もらってから3日飲み続けてるけど飽きない。そーとーお礼を言わなくっちゃ。特定名称 純米吟醸
原料米 雄山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
前 （佐賀 / 古伊万里酒造）
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