かーみっとさん(2018年2月19日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

川中島幻舞　特別純米山田錦　無濾過生原酒

【開封直後（冷）】
メロンのような爽やかな香りとは裏腹に濃い味で
強烈な個性を主張してきます

口に含むと甘い香りが鼻に抜けるため
一瞬「甘口かな？」と思いましたが
飲んだ後に舌に残る感じは辛口の味わい

個性が強すぎて私は苦手です
この時点では星3

【2日目（冷）】
香りがだいぶ弱まり、味の主張も大人しくなりました
最後にぴりっと辛味が喉奥が残って
その後すっと消えていきます
開封直後に比べると圧倒的に飲みやすくなっています
美味しくなったので星を追加します

【2日目（燗）】
調子に乗って燗も試してみましたが匂いがきつくなり無理でした
冷で飲むのが吉ですね